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成都护士学校--胃溃疡的饮食护理

信息来源: 发布时间:2014-3-16

    胃溃疡的饮食护理是护士考试中的一个重要知识点,所以,成都护士学校在这里给大家进行了总结:
  不吃油炸食物,以免增加胃的负担。不吃含粗纤维较多的腊肉、火腿、豆芽、芹菜、韭菜以及各种粗粮,因为这些食物粗糙、不易消化,还容易使胃液分泌更多,从而造成胃的负担。但是如果是经过加工的菜泥就可以适当食用。
  尽量选择稀饭、牛奶、细面条、豆浆、软米饭、瘦肉、鸡蛋、豆腐和豆制品;富含维生素A、B、C的食物,如新鲜水果和蔬菜等食物。因为这些食物含有丰富的维生素、蛋白质、热量,而且还特别容易消化。这些食物可以增强机体抵抗力,有助于修复受损的组织和促进溃疡愈合。但是,成都铁路卫生学校要特别提醒大家:泛酸多的患者应少用牛奶。
  不吃刺激性大的食物禁吃刺激胃酸分泌的食物,如肉汤、生葱、生蒜、浓缩果汁、咖啡、酒、浓茶等,以及过甜、过酸、过咸、过热、生、冷、硬等食物。甜食可增加胃酸分泌,刺激溃疡面加重病情;过热食物刺激溃疡面,引起疼痛,层至使溃疡面血管扩张而引起出血;辛辣食物刺激渍疡面,使胃酸分泌增加;过冷、过硬食物不易消化,可加重病情。另外,溃疡病人还应戒烟,烟草中的尼古丁能改变胃液的酸碱度,扰乱胃幽门正常活动,诱发或加重溃疡病。
煎、炸、烟熏等烹制的菜不易消化,在胃内停留时间较长,影响溃疡面的愈合。烹调要恰当以蒸、烧、炒、炖等法为佳。
制定合理的饮食制度,并严格的遵守,以养成良好的饮食规律。在吃饭的时候要细嚼慢咽,不在吃饭的时候看电视、书报。在患病期间应该以流食为主或者半流食、营养丰富、易消化的食物为主。成都护士学校还要特别提醒:胃溃疡病人不宜少食多餐。因为少食多餐会让胃液分泌更多,不利于溃疡的愈合。最好的做法是一日三餐规律进食。


 

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